|
Что такое Фромология.
| |
| msa | Дата: Понедельник, 03.04.2017, 21:41 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Администраторы
Сообщений: 1068
Статус: Offline
| А вы знаете, что такое фромология?
Оказывается, так называется коллекционирование этикеток от сыра (от французского le fromage - сыр). Увлечение фромологией чаще всего встречается во Франции. С экземплярами французской коллекции сырных этикеток, которая является официальной коллекцией Национального института промышленности Франции, можно ознакомиться на сайте www.letyrosemiophile.com.
У фромологии есть несколько разновидностей, одна из которых - коллекционирование круглых этикеток с фанерных коробочек для сыра «Камамбер». И называется оно тиросемиофилия (от греческого tyro - сыр, semeion - знак).По этикеткам от сыра «Камамбер» можно изучать всю историю сыроделия. Круглые коробки из тонкой фанеры, в которых продавался «Камамбер», собирают даже те, кто не очень его любит. Дату изготовления первого сыра установить невозможно, но появление первой круглой этикетки на сыре «Сан Риваль» установлено доподлинно - 1887 год. До 1950-х годов этикетки печатали методом литографии, а позже их стали печатать офсетным способом. Тиросемиофилия - довольно дорогое увлечение. В одном из виртуальных французских бутиков продаются этикетки от сыра «Камамбер», стоимость некоторых доходит до 80 евро. Такая высокая цена объясняется тем, что некоторые этикетки являются маленькими шедеврами – в них используется до шести слоев литографической печати. Большое разнообразие художественных приемов и образов на этикетках делает их поистине уникальными.
Среди коллекционеров можно встретить энтузиастов, которые собирают этикетки только от «Камамбера», но в России этот сыр большим разнообразием ассортимента не отличается. Другое дело - плавленый сыр. Фромолог из Санкт-Петербурга Василий Николаевич Петров создал виртуальный музей этикеток плавленого сыра. Коллекцию, которую он собрал, можно посмотреть на сайте www.fromology.narod.ru. Там вы найдете удивительные и, к сожалению, уже забытые примеры из нашего сырного прошлого!
Начало коллекции Петрова было положено в 1966 году и сейчас в ней более 1000 этикеток СССР и современных России, Украины, Белоруссии, а также несколько сотен этикеток европейских стран. В коллекции - этикетки исключительно от плавленого сыра на бумажной основе и принципиально отсутствует упаковка из металлической фольги и пластика. За редким исключением, все сырки были куплены и съедены семьей коллекционера.
|
| |
| |
|
